ディエン高原の麓の町・ウォノソボ発祥の麺料理。

ジャガイモが練り込まれた麺にキャベツを盛り付け、小エビで出汁をとったとろみのあるスープをかけたものです。
辛味がほしいときは、青唐辛子のサンバルを足して食べます。

最近ではディエン高原・ウォノソボのお土産としてインスタントのものも。

ウォノソボとディエン高原以外では食べることができません。ディエン高原にお出掛けの際はトライしてみてください。